Se la borsa frigo non funziona è perché stai sbagliando questo dettaglio - www.fashionblog.it
La borsa frigo da spiaggia non raffredda, ma conserva il freddo: scopri come prepararla, come organizzarla e dove posizionarla per mantenerla efficace tutto il giorno.
Chiunque abbia fatto una giornata al mare con pranzo al sacco sa che senza una borsa frigo si rischia di buttare via il cibo o bere acqua calda. Ma pochi sanno davvero come si usa nel modo corretto. Non basta metterci dentro una bottiglia d’acqua o qualche snack: ci sono errori comuni che compromettono la temperatura interna già dopo un’ora sotto il sole. Il principio da ricordare è uno solo: la borsa frigo non produce freddo, lo mantiene. E se non si parte da una temperatura già bassa, sarà tutto inutile.
Come preparare la borsa frigo per mantenerla davvero fredda
Il primo errore da evitare è tenerla in un posto caldo prima di uscire. La sera prima della partenza, va messa in un luogo fresco o pre-raffreddata con ghiaccio. Potete usare bottiglie congelate o piastre refrigeranti, ma attenzione: devono essere tante, perché il rapporto corretto è 2:1, ovvero il ghiaccio deve essere il doppio del volume del cibo.
Le piastre si trovano ovunque, dai supermercati ai negozi per campeggio, e costano pochi euro. Un’altra dritta utile è congelare alcune bevande direttamente in bottiglia (acqua, tè freddo) così da sfruttare il doppio effetto: refrigerante + dissetante.
Una volta riempita, la borsa deve essere chiusa ermeticamente, non lasciata al sole e aperta il meno possibile. Più volte la si apre, più velocemente si disperde il freddo. E se possibile, copritela con un telo da mare chiaro o lasciatela sotto l’ombrellone. Sono dettagli che fanno la differenza.
Come organizzarla all’interno: riempirla nel modo giusto
Non serve solo il ghiaccio: anche come si riempie la borsa è fondamentale. Iniziate mettendo in fondo i cibi che mangerete per ultimi (tipo frutta o dolci), e in alto quelli da consumare per primi. Così si evita di cercare a lungo tra i contenitori e la borsa resta aperta pochi secondi.
Mai lasciare spazi vuoti all’interno. L’aria calda che entra si diffonde più in fretta se ci sono buchi. Se vi avanza spazio, riempitelo con tovaglioli, una maglietta arrotolata o anche altre bottiglie d’acqua congelata. Ogni centimetro deve essere usato.
Per contenere i cibi, scegliete barattoli ermetici: sono pratici, sicuri e occupano meno spazio di piatti, ciotole e sacchetti. Meno volumi irregolari = più efficienza. E niente plastica sottile che si schiaccia e perde il contenuto.
Quanto al menù da spiaggia, largo a piatti semplici: insalata di riso o pasta, panini, frittate, pinzimonio, qualche snack e soprattutto tanta acqua. Meglio evitare bibite zuccherate o alcolici, che disidratano. Un termos con caffè o tisana fredda è l’ideale per chi vuole qualcosa in più.